Sobre nosotros
Nuestra historia
Baja Paradise nació en el kilómetro 42 de Rosarito con una idea clara: ofrecer comida fresca y sabrosa en un ambiente relajado frente al mar. Inspirados por la cocina bajacaliforniana, combinamos ingredientes locales con recetas que celebran el sabor auténtico de la región.
Lo que empezó como un sueño entre amigos se ha convertido en un lugar donde locales y visitantes disfrutan de buena comida, buena compañía y una vista inigualable del Pacífico.
Nuestra misión
Nuestra misión es ofrecer una experiencia gastronómica auténtica, fresca y acogedora, inspirada en los sabores del mar y la calidez de Rosarito. Queremos que cada visitante disfrute no solo de la comida, sino también del ambiente, el servicio y los pequeños detalles que hacen que cada visita sea especial.
Nuestros valores
En Baja Paradise creemos en la calidad como base de todo lo que hacemos, desde los ingredientes frescos hasta el servicio personalizado. Valoramos profundamente el respeto por la cocina local, la pasión por crear experiencias memorables y el compromiso con nuestra comunidad. Cada decisión, cada platillo y cada gesto reflejan estos principios que nos definen.
Conoce al equipo
Conoce a nuestro equipo
Profesionales especializados que se encargan de nuestro éxito
María González
Fundadora y Directora General
Apasionada por la gastronomía y la atención al cliente, María fundó Baja Paradise con la visión de crear un espacio cálido donde la comida, el mar y la tradición se encuentren. Supervisa cada detalle para garantizar una experiencia única en cada visita.
Carlos Ramírez
Chef Ejecutivo
Con más de 15 años de experiencia en cocina mexicana e internacional, Carlos lidera el corazón culinario del restaurante. Su creatividad y compromiso con ingredientes frescos dan vida a cada platillo del menú.
Luis Herrera
Gerente de Restaurante
Luis se asegura de que cada operación diaria fluya con excelencia. Su experiencia en hospitalidad garantiza que cada cliente se sienta bienvenido y bien atendido desde el primer momento.
Sofía Méndez
Chef Creativa
Especialista en cocina de autor y presentaciones innovadoras, Sofía aporta un toque moderno y fresco a nuestros sabores tradicionales. Su meta: que cada platillo sea tan memorable como delicioso.
Socios y referencias
En Baja Paradise trabajamos con proveedores locales y aliados que comparten nuestro compromiso con la calidad y la frescura. Gracias a estas colaboraciones, ofrecemos platillos auténticos y bien preparados. Además, nuestra reputación ha crecido con el apoyo de clientes satisfechos y menciones en plataformas como Google, Facebook y TripAdvisor.
La experiencia gastronómica aquí es única. Mi platillo favorito es el filete a la parrilla, ¡altamente recomendable!
Un lugar ideal para disfrutar de buena comida y un ambiente tranquilo.
Un restaurante acogedor con un ambiente relajado y comida que siempre sorprende. No te pierdas el ceviche, ¡es espectacular!